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卡美罗拿铁的做法

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卡美罗拿铁

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◆卡美罗糖

、

白糖 20克

、

水 10克

、

小苏打 0.5克

、

◆咖啡

、

咖啡液 15克

、

冰牛奶 250克

、

冰块 3块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糖丨水小火加热，不要动锅，让它自己烧开，等开始冒金黄色的泡后马上放小苏打
步骤2/8 点击查看大图
倒入小苏打后马上用刮刀收一收（速度要快，糖温度高容易糊）
步骤3/8 点击查看大图
倒油纸上晾凉
步骤4/8 点击查看大图
晾凉后掰小块（吃不完的卡美罗糖放玻璃瓶里保存）
步骤5/8 点击查看大图
准备咖啡液
步骤6/8 点击查看大图
倒牛奶
步骤7/8 点击查看大图
倒咖啡液
最后一步点击查看大图
放卡美罗糖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-09 · 北京市

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