蚝仔煎蛋
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步骤1/7
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生蚝用盐,生粉浸泡清洗干净,白灼15秒,过冷河
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步骤2/7
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适量红薯粉加水拌成糊状
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步骤3/7
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鸡蛋搅拌均匀
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步骤4/7
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葱花香菜洗净切末
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步骤5/7
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全部倒入搅拌均匀,加入酱油,耗油,胡椒粉,盐(有条件可以加鱼露)
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步骤6/7
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锅热后放油转小火倒入慢煎,煎至两面金黄即可
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最后一步
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味道好极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-11 · 广东省
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