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苹果鸡胸肉果蔬沙拉

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炎热的天气胃口欠佳，不想吃油腻的食物，想减脂的姐妹，快来看看这道苹果鸡胸肉果蔬沙拉吧！清爽好吃又饱腹，五颜六色看起来就食欲满满！轻食低脂低卡，吃起来没负担。做这道沙拉，我使用了新西兰皇后红玫瑰苹果，色泽鲜红的果皮，甜度高、吃起来爽脆清甜、汁水丰盈。加在沙拉里，丰富了口感和卖相。参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

新西兰皇后红玫瑰苹果 1个

、

鸡胸肉 100克

、

小番茄 6个

、

生菜 1片

、

坚果适量

、

料酒 1勺(腌肉)

、

生抽 1勺(腌肉)

、

蚝油半勺(腌肉)

、

老抽 1/4勺(腌肉)

、

胡椒粉半小勺(腌肉)

、

淀粉半勺(腌肉)

、

三色藜麦 30克

、

盐适量(根据自己口味)

、

油醋汁适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好全部食材。
步骤2/10 点击查看大图
藜麦提前漫泡一小时，锅中加水煮开，小火慢煮15分钟，煮至藜麦软糯透明即可。
步骤3/10 点击查看大图
100克鸡胸肉切片，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、1/4勺老抽，半小勺黑胡椒碎、半勺淀粉抓匀，腌制15分钟。
步骤4/10 点击查看大图
锅中放少许橄榄油，将鸡胸肉煎熟。
步骤5/10 点击查看大图
新西兰皇后红玫瑰苹果用盐清洗干净，切片备用，新西兰皇后红玫瑰苹果色泽鲜红诱人，自然清甜，吃起来清脆多汁。
步骤6/10 点击查看大图
取一个大盘子，铺上一片生菜，撒上藜麦。
步骤7/10 点击查看大图
放上煎熟的鸡胸肉。
步骤8/10 点击查看大图
放上新西兰红玫瑰苹果片、切好的小番茄、撒上少许坚果做装饰。
步骤9/10 点击查看大图
吃的时候淋上油醋汁拌一拌。
最后一步点击查看大图
生菜和藜麦打底，脆甜爽口，维生素膳食纤维多多的新西兰红玫瑰苹果，多汁的小番茄，香浓的坚果，口感丰富又清爽饱腹，真是减肥人士的夏日轻食！

小贴士

调料里的一勺就是普通吃饭的小勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-12

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