驴打滚
驴打滚算是从小到大一直都爱吃传统小吃了,这可比牛舌饼快手多了,在家轻松做 参与活动: #嗨fun暑假#
-
步骤1/10
点击查看大图
红豆泡水冷藏过夜,隔天把水倒掉重新加水煮熟熟红豆130克丨红豆水20克丨糖30克打成沙,用不粘锅炒干
-
步骤2/10
点击查看大图
糯米粉丨水混合
-
步骤3/10
点击查看大图
揉成半湿不干的面团
-
步骤4/10
点击查看大图
微波炉900瓦2分钟(快手就微波炉叮一下,传统是上锅蒸熟)
-
步骤5/10
点击查看大图
垫一块湿布揉熟面团
-
步骤6/10
点击查看大图
不停揉搓,让面团具有延展性
-
步骤7/10
点击查看大图
擀面杖擀平
-
步骤8/10
点击查看大图
面团滚黄豆粉
-
步骤9/10
点击查看大图
抹红豆沙,用刮刀会抹的更均匀(本着手已经脏了,不想再多洗一个刮刀,卷完后悔)
-
最后一步
点击查看大图
卷起,再裹黄豆粉(黄豆粉要多,糯米太吸水,一下下黄豆粉就吃进去了)
微波炉品牌不同功率时间不同,按实际使用习惯调整
个人口味不同甜度不同,可按个人口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-13 · 北京市
驴打滚的相关分类
驴打滚的相关推荐
-
驴打滚
163387人看过 -
驴打滚
58978人看过 -
驴打滚
100714人看过 -
包混沌
784411人看过 -
驴打滚~北京小吃
356637人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12268961人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
472877人看过 -
牛奶面包
17007人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁片纸杯蛋糕
141797人看过 -
#快手又营养,我的冬日必备菜# 红糖糯米藕
2605126人看过 -
荔浦芋头红烧肉
360952人看过 -
焦糖布丁
4414807人看过