老式麻辣烫
特别怀念老家的麻辣烫，复刻一下。 参与活动: #嗨fun暑假#
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步骤1/6
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提前用冷水泡一些土豆粉条。
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步骤2/6
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准备食材，生菜，豆腐皮，平菇，海带，香菜，清洗干净，切小。
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步骤3/6
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锅中加入适量清水，加入一小块火锅底料，煮开。
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步骤4/6
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水开后，先加入蘑菇，海带煮5分钟左右，再加去入粉条，豆腐皮，煮至粉条变软。
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步骤5/6
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加入生菜，煮一分钟左右，即可关火。
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最后一步
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盛出来，加香菜，花生米，醋，辣椒油。开吃，配个饼子就完美了。
我用的去家里给炒的底料，本身没有辣椒的。大家用火锅底料平替即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-13 · 云南省
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