毛豆炒牛肉
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜毛豆仁
200g
烹饪步骤
-
步骤1/1
牛肉300g 切片毛豆200g (喜欢脆的煮3-4分钟,喜欢烂的煮7-8分钟)大蒜3瓣小米辣2个 (广东人吃不得辣)蒜苗1根(分开切杆和叶子)腌牛肉调料:1勺酱油,半勺蚝油,半勺白胡椒粉,1勺米酒,淀粉3勺。搅匀后再放2勺油封住。出锅前调料: 半勺豆瓣酱,适量味精,2勺酱油。重口味再来点蚝油,盐啥的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-16
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