毛毛虫面包
生活中,我们总是会遇到各种各样的有趣的生物,其中毛毛虫是一个非常常见的生物。毛毛虫的身体外形长条状,身上覆盖着细小的毛发,看起来非常可爱和有趣。正是这种外形,启发了我们制作毛毛虫面包的灵感。毛毛虫面包是一种模仿毛毛虫外形的面包,其可爱的外形和美味的口感吸引着越来越多的人喜爱。下面带大家一起来做做吧~ 参与活动: #嗨fun暑假#
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步骤1/6
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按照食谱揉好面团,28度发酵一小时。面团发酵的时间,我们可以准备好面包表面需要用的泡芙酱。
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步骤2/6
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发酵好的面团,排气均分六份,大约80克每个。醒发15-20分钟
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步骤3/6
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面团压擀排气,从上之下,卷成长条形。(注意烤盘宽度)
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步骤4/6
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35度2次醒发40分钟后,表面挤上泡芙酱,烤箱190度预热
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步骤5/6
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烤箱上火190,下火170度烘烤15-20分钟出炉。(根据上色情况调整)
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最后一步
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淡奶油加糖打发装袋,等面包体完全冷却,中间切开,不要完全切断。挤上打发好的奶油。老少皆宜的毛毛虫面包就完成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-19
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