西红柿土豆牛腩
牛肉软烂入味，汤汁浓郁鲜香，老少皆宜，专治小孩不吃饭
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步骤1/6
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去腥三件套焯水3分钟
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步骤2/6
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可以用焯牛肉的水番茄十字花刀烫后撕皮，准备需要用到的配料
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步骤3/6
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热锅冷油，放姜片桂皮八角香叶干辣椒花椒(别整太多，香料味道太大也不好吃），下一半西红柿炒成酱，加入一点黄豆酱，可以加点番茄酱汤汁更浓郁
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步骤4/6
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下入牛腩炒香加热水，可放几片山楂(孕妇不要放)、白胡椒粉、生抽炖50分钟(高压锅20分钟起)
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步骤5/6
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可以先把香料夹出来丢掉，加盐、鸡精土豆再加点热水炖10到15分钟，再放剩下西红柿大火收汁
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最后一步
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美味即成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-20 · 四川省
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