百香果炖排骨
并不是黑暗料理,百香果酸,冰糖甜,中和一下有点像带着果香的排骨 参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃!#
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步骤1/8
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排骨洗净,除去血水
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步骤2/8
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加入葱结和姜片去腥,撒一瓶盖料酒
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步骤3/8
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倒入三勺橄榄油,下入蒜瓣和姜片爆香
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步骤4/8
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倒入排骨翻炒
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步骤5/8
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倒入三勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒翻炒均匀
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步骤6/8
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倒入没过排骨的热水,倒入两个百香果和7个小冰糖
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步骤7/8
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大火收汁,再倒入一个百香果调味
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最后一步
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出锅,摆摊有点丑了,但是味道嘎嘎的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-21
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