西班牙橄榄腐乳豆腐沙拉

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出梅后夏日炎炎，连续高温来袭☀，是不是总觉得胃口不佳？今天我要给大家种草一款超级简单又美味的西班牙橄榄腐乳豆腐沙拉！这款中式沙拉快手易做，融入了西式作为开胃小吃的西班牙橄榄，不仅增加了独特的口感与香气，将这款沙拉的颜值也提升了不少，非常适合夏天哦！这款沙拉可以作为日常营养补给的小能手，只需5分钟，让你在家也能享受清爽风味。西班牙橄榄富含维生素E、膳食纤维、油酸和铁，是我们日常佐餐的完美选择。并且西班牙橄榄果肉坚实，口味多样，无论是单独食用，还是把它和腐乳、花生酱等食材做成酱，都能呈现完全不同的百变风味。快来一起动手做做看！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

沙拉食材如下

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西班牙去核黑橄榄 5颗

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西班牙去核青橄榄 5颗

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豆腐 200克

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玉米 5克

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油浸番茄 3个

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小菠菜 20克

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沙拉酱食材如下

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西班牙去核青橄榄 10颗

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火腿腐乳汁 2勺

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花生酱 1勺

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清水 1勺

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橄榄油 1勺

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蜂蜜少许

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盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
西班牙去核橄榄切成圈，豆腐切小块
步骤3/6 点击查看大图
豆腐、玉米粒、菠菜分别焯水，捞出备用
步骤4/6 点击查看大图
将沙拉酱里所有食材放入碗中，搅打均匀
步骤5/6 点击查看大图
参考图片将食材摆盘
最后一步点击查看大图
沙拉酱用小勺均匀以小圈方式淋在表面，完成

小贴士

另外给大家普及一个小知识，橄榄树生长在西班牙阳光明媚的气候中，手工采摘果实，精心挑选后才会送到我们的餐桌上，所以西班牙橄榄的造型都很漂亮，美味的同时用来装饰也很不错。看完是不是觉得超级简单动心了呢？这款沙拉不仅美味，而且营养均衡，赶紧心动起来，让你的夏日餐桌更加丰富多彩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-21

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