杨梅荔枝饮
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加了外婆晒的杨梅干和少许干桂花，酸酸甜甜，比外面卖的酸梅汤还好喝，无添加又健康。 参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#
食材清单
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10~30分钟
主料：新鲜杨梅
用量：适量
、
主料：新鲜荔枝
用量：适量
、
辅料：杨梅干
用量：（或咸话梅干或乌梅干）
、
辅料：冰糖
用量：适量
、
辅料：干桂花
用量：适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1.新鲜杨梅用盐水浸泡15分钟冲洗干净，荔枝剥壳去籽，杨梅干冲洗干净。
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步骤2/3
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2.杨梅、荔枝、杨梅干、适量冰糖一起放入锅中，加入没过食材两倍的水。大火煮开后小火慢熬至汤水与食材平面，关火前加入干桂花。
-
最后一步
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3.这个浓度放凉后加冰刚刚好。如果是想放凉后直接冷藏再喝，可以不煮那么久，留的汤水多一点。边煮边尝味道啦。
小贴士
没有梅干和干桂花的可以不加，小清新味道哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-22
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