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家常菜❤糖醋大黄鱼，简单易上手，味道一级棒！的做法

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家常菜❤糖醋大黄鱼，简单易上手，味道一级棒！

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今天给你带来一道家常美味 - 糖醋黄鱼！简单易上手，味道一级棒！来，跟我一起做吧！?

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大黄鱼 1条

、

鲜之绝醉卤 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉汁少许

、

香醋适量

、

黄酒适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把黄鱼处理干净，内外擦干
步骤2/14 点击查看大图
在肉厚处划几刀，这样更入味
步骤3/14 点击查看大图
热锅冷油，把黄鱼先单面煎个2分钟，期间不要翻动
步骤4/14 点击查看大图
待黄鱼自由翻动时，再翻面继续煎两分钟
步骤5/14 点击查看大图
放入姜蒜，再淋一圈黄酒去腥
步骤6/14 点击查看大图
加1勺生抽
步骤7/14 点击查看大图
加1勺醉卤
步骤8/14 点击查看大图
步骤10接着不停淋料汁在黄鱼上
步骤9/14 点击查看大图
然后沿锅边来一圈香醋，香气四溢！
步骤10/14 点击查看大图
水淀粉勾薄芡
步骤11/14 点击查看大图
开大火收浓酱汁
步骤12/14 点击查看大图
最后将酱汁淋在黄鱼上
步骤13/14 点击查看大图
一份酸甜可口的糖醋黄鱼就完美出炉啦！
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小贴士

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发布于 2024-07-22 · 重庆市

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