嫩滑桂花鱼片
-
步骤1/5
点击查看大图
桂花鱼肉比较嫩把鱼肉起出来，更加突出鱼肉的嫩滑口感
-
步骤2/5
点击查看大图
先把鱼肉起出来，肚和鳍分切成小块鱼骨也分成段，用少许盐拌匀，加油拌匀鱼肉斜切成片，同样用少许盐拌匀，加油拌匀在冰箱冷藏腌制1-2天
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼骨如图整齐铺在碟上，蒸6-7分钟鱼片分次在沸水中焯熟后捞起铺在蒸好的鱼骨上
-
步骤4/5
点击查看大图
鱼片上放入葱丝，浇上热油就完成
-
最后一步
点击查看大图
喜欢花椒味可浇点花椒油，淋点酱油即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-23 · 广东省
嫩滑桂花鱼片的相关分类
嫩滑桂花鱼片的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#清蒸桂花鱼，鱼刺少，有弹性好吃
170674人看过 -
清蒸桂花鱼
565576人看过 -
桂花鱼创新吃法：砂锅焗桂花鱼
668136人看过 -
红烧桂花鱼
139246人看过 -
#立冬第一补#白灼鱼片
191528人看过 -
红烧排骨
30535896人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4946346人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3639336人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14146729人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
370488人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|炖个鸡腿鱿鱼汤煲，清爽又鲜美
247381人看过 -
鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒 色香味俱全的快手家常菜
2707835人看过
