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新疆羊肉抓饭

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懒人电饭煲版本，新疆手抓饭。参与活动: #嗨fun暑假#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊腿肉 500g

、

大米 300g

、

胡萝卜 2个

、

洋葱半个

、

盐 1勺

、

孜然粉 2勺

、

糖 1勺

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材切好备用
步骤2/7 点击查看大图
锅中倒油，翻炒洋葱至金色
步骤3/7 点击查看大图
捞出洋葱，在油中依次加入羊肉跟萝卜，翻炒均匀
步骤4/7 点击查看大图
依次按上图用量加入调味料，翻炒均匀
步骤5/7 点击查看大图
把食材倒入电饭锅中
步骤6/7 点击查看大图
继续倒入米饭，可以撒上些葡萄干
最后一步点击查看大图
放入电饭煲，点开煮饭模式

小贴士

1.水的用量非常关键。建议不要淹没整体食材。 2.米提前在不放油的锅里炒干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-24 · 北京市

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