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夏天一定要吃的柠檬手撕鸡

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水之眸

清爽的柠檬手撕鸡谁不爱啊！ 口味重的加一点儿盐。 参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#
食材清单 加入采购清单
鸡全腿 两只（净重约700g）
、
柠檬 半个
、
樱桃番茄 几颗
、
黄酒 50g
、
花生油 20g
、
芝麻香油 少许
、
生姜 20g
、
大蒜头 25g
、
小葱 少许
、
小米辣 6g
、
炒熟白芝麻 6g
、
生抽酱油 一汤匙
、
蒸鱼豉油 一汤匙
、
蚝油 一汤匙
、
陈醋 一汤匙
、
白砂糖 半汤匙
烹饪步骤
小贴士

冰水一定不要用生水，用凉白开。 有的柠檬皮苦味太重，所以我这里只挤柠檬汁进去，不苦的柠檬可以直接切片进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-25 · 湖北省

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