蒸馒头
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材：面粉，发酵粉
-
步骤2/11
点击查看大图
面粉倒入碗中，放入发酵粉，搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
加入适量的水，边加边搅拌，搅成面絮状
-
步骤4/11
点击查看大图
揉成一个光滑的面团醒面5分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
把面团移到案板上，揉100下左右
-
步骤6/11
点击查看大图
搓成长条状
-
步骤7/11
点击查看大图
切成均匀的剂子
-
步骤8/11
点击查看大图
放入蒸锅盖上盖子，醒发（醒发时间根据温度，看醒发状态，明显变大，轻捏底部能快速回弹，拿起来明显变轻即可）
-
步骤9/11
点击查看大图
醒发好的状态，醒发好后水开计时蒸12分钟即可（时间根据馒头大小，馒头大的时间要增加）
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸好的状态
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-28 · 河南省
蒸馒头的相关分类
蒸馒头的相关推荐
-
蒸馒头加一物补钙又补铁✅宝宝版芝麻酱花卷❗️一次发酵法
657638人看过 -
蒸的云朵宝宝-老酸奶馒头
282296人看过 -
面条
66674人看过 -
香菇猪肉韭菜煎饺
8058268人看过 -
油桃果酱
19561人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1849299人看过 -
豆腐煲
137836人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#海苔肉松
166970人看过 -
牛肉炒粉(南昌口味)
413530人看过 -
自制肉松
6508846人看过 -
低脂香烤上校鸡块
317694人看过 -
#换着花样吃早餐#甜甜的蒸枣馒头
623506人看过
