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丝瓜鸡蛋汤的做法

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丝瓜鸡蛋汤

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食材清单加入采购清单

丝瓜半根

、

鸡蛋 3个

、

食用油适量

、

太太鸡精少许

、

盐少许

、

枸杞几粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块。
步骤2/9 点击查看大图
将丝瓜块放到盐水中浸泡10分钟，这样丝瓜煮出来不发黑。
步骤3/9 点击查看大图
锅中油热放入3个鸡蛋，煎至一面金黄。
步骤4/9 点击查看大图
再煎另外一面，煎至两面金黄。
步骤5/9 点击查看大图
再把鸡蛋切块。
步骤6/9 点击查看大图
锅留底油，放入丝瓜翻炒几下。
步骤7/9 点击查看大图
放入鸡蛋。
步骤8/9 点击查看大图
加入适量的开水，加盐，加太太乐鸡精，几粒枸杞开大火煮一分钟。
最后一步点击查看大图
出锅撒点葱花即可。

小贴士

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发布于 2024-07-28

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