肉沫香菇
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肉沫
150克
、
干香菇
500克
、
花椒面
1小勺
、
草果面
1小勺
、
盐
适量
、
味精
适量
、
小米辣
5-6个
、
蒜瓣
14-15瓣
、
辣椒油
2勺
、
辣椒面
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将干香菇泡发打成沫在一旁备用
-
步骤2/4
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将蒜瓣分一半与小米辣一同打碎装小碗里备用
-
步骤3/4
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起锅烧油油热后放入牛肉炒香接着倒入打好的蒜蓉翻炒,接着放入花椒面,草果面,辣椒面,辣椒油,盐,味精
-
最后一步
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接着倒入香菇炒干,最后再加一点盐和味精调味即可装盘食用
小贴士
成品可撒上白芝麻会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-29
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