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椒盐火腿葱花卷的做法

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椒盐火腿葱花卷

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咸香松软，大人小孩都爱吃的花卷参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

食材清单加入采购清单

面粉 400克

、

酵母粉 4克

、

火腿 1根

、

椒盐粉 3克

、

水 200克

、

猪油 20克

、

葱花适量克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面团所有材料混合均匀揉成面团，发酵至1.5倍大
步骤2/12 点击查看大图
小碗中加入一勺油一勺面粉3克椒盐粉搅拌均匀备用
步骤3/12 点击查看大图
葱花火腿肠切丁备用
步骤4/12 点击查看大图
发酵好的面团擀开，抹上油酥，撒葱花和火腿丁
步骤5/12 点击查看大图
对折叠起来，切成小块，两个一组叠起来，用筷子压一下，
步骤6/12 点击查看大图
扭成花卷造型
步骤7/12 点击查看大图
放蒸锅发酵至1.5倍大
步骤8/12 点击查看大图
水开计时蒸18分钟，关火焖3分钟
步骤9/12 点击查看大图
咸香松软的椒盐花卷做好了
步骤10/12 点击查看大图
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步骤11/12 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-31

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