酱鸭
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今天做了上海酱鸭,甜咸口,超级酥烂入味~
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
洗鸭子,焯水去腥
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步骤2/3
姜片葱花,炒糖色,然后倒开水,莫过鸭子,加酱油生抽老抽料酒。
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最后一步
炖煮1小时,收汁,不断往鸭子上浇汁,最后收干
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-02 · 北京市
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