凉拌牛肉
炎炎夏日,怎么能少得了凉拌菜呢,不用卤的减脂又开胃的凉拌牛肉来啦 参与活动: #开启观赛嗨吃局!燃情巴黎,"食"力出战#
-
步骤1/7
点击查看大图
这回买的是牛肋条肉,上次用牛腱做的更好吃,半筋半肉更好吃。牛肉泡出血水,洗净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
凉水下锅,放姜片,料酒,大火煮开转小火30-40分钟,煮至筷子能插透牛肉,不出血水即可。不要煮太烂,影响口感
-
步骤3/7
点击查看大图
煮好后,放凉
-
步骤4/7
点击查看大图
切薄片,放入:蒜末,姜末,盐,白糖,香醋,生抽,蚝油,芝麻香油,洋葱(我这里的洋葱是黄洋葱)香菜,再放一勺煮牛肉的原汤
-
步骤5/7
点击查看大图
这里的芝麻香油,我用了这个火锅油碟代替,上次买的还剩一瓶,就用在了这里。它的成分是玉米油和芝麻油,味道也很赞。然后拌均匀即可
-
步骤6/7
点击查看大图
炒鸡下饭
-
最后一步
点击查看大图
自己动手,丰衣足食……
牛肉煮熟,用筷子插透没有血水即可,不要煮太熟太烂,口感不好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-02
凉拌牛肉的相关分类
凉拌牛肉的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6714887人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11022233人看过 -
#夏日冰品不能少#凉拌牛肉
686529人看过 -
凉拌牛肉
968386人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#清淡美味~凉拌牛肉
195254人看过 -
凉拌牛肉
922839人看过 -
地三鲜
35433247人看过 -
口水鸡
30756543人看过 -
蒜香鸡翅|鸡翅的神仙做法❗️也太费米饭了
512474人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#柠檬凉拌鸡丝
147116人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
717428人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
2036899人看过