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孜然牛肉的做法

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孜然牛肉

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食材清单加入采购清单

牛肉 600克

、

盐 1g

、

生抽 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

孜然粉适量

、

淀粉 2勺

、

鸡蛋白 1个

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切片切粒。
步骤2/7 点击查看大图
加入盐、料酒、酱油、淀粉、孜然粉、胡椒粉、蛋白翻拌均匀，加入适量的油拌匀锁住水分。
步骤3/7 点击查看大图
撒入孜然粉翻拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
牛肉粒摆入锅中，上气后蒸10分钟关火。
步骤5/7 点击查看大图
锅中放油，油热放入牛肉粒翻炒，炒至微微焦黄即可关火食用。
步骤6/7 点击查看大图
一盘孜然炒牛肉粒。出锅了非常的好吃。
最后一步点击查看大图
孜然炒牛肉，按这个方法也可以做孜然炒羊肉都很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-03

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