咖喱土豆牛腩
咖喱土豆炖牛腩，注入灵魂配料~淡奶油！吃起来奶香浓郁，真的很好吃哦～～ 参与活动: #冠军大师之选，赏味舌尖上的法式浪漫#
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步骤1/9
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牛腩切块清洗后过一下开水，入高压锅放5片生姜，少许料酒，加水煮开后转小火慢炖
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步骤2/9
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准备配料，土豆胡萝卜切块，洋葱切成小块，准备葱姜桂皮香叶
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步骤3/9
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热锅刷油倒入葱姜桂皮香叶洋葱翻炒爆香
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步骤4/9
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倒入炖软的牛腩，翻加入料酒2勺，生抽2勺
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步骤5/9
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加入适量开水，盖上锅盖中火炖20分钟
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步骤6/9
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加入土豆胡萝卜，老抽一勺，耗油一勺，咖喱粉2勺，再煮10-15分钟左右
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步骤7/9
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出锅前加入淡奶油1勺
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步骤8/9
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翻炒均匀，加入奶油后，吃起来奶香奶香的，特别好吃
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最后一步
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出锅品尝，盖在米饭上，完美啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-05 · 浙江省
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