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驴打滚

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止语有存款了

迷你版的驴打滚，一口一个！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
水磨糯米粉 125克
、
玉米淀粉 20克
、
水 150克
、
白糖 10克
、
黄油 10克
、
熟黄豆粉 适量
、
水性豆沙馅 适量
烹饪步骤
小贴士

1.糯米浆上锅蒸，上汽后蒸20分钟，不要加时间。 2.水放多了会导致米浆不粘稠，蒸熟的糯米糕没有嚼劲。 3.卷好以后再筛熟黄豆粉，滚一滚好操作。 4.切成块的时候刀上沾点凉水。 5.我会在盘子上套上一个大号保鲜袋，米浆倒上去，蒸好的糯米糕就可以在保鲜袋里被擀平了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-05

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