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炝炒豆芽的做法

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炝炒豆芽

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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 350克

、

植物油 30克

、

花椒 3克

、

干辣椒段 5克

、

蒜末 10克

、

生抽 5克

、

米醋 15克

、

盐 3克

、

白糖 3克

、

青椒 30克

、

蚝油 5克

、

香油 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆芽洗净后控干水分，放入尖椒丝，调入生抽、老抽、蚝油、香油、陈醋、少许白糖、盐拌匀；
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒粉爆香，放入蒜末、干椒节炒出香味；
步骤3/4 点击查看大图
倒入豆芽翻炒；
最后一步点击查看大图
完成～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-12 · 山西

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