卤肥肠
-
步骤1/6
点击查看大图
用面粉盐揉搓,清洗干净,去掉肥油,锅里放水,放入大肠,烧开之后加入料酒,中途把浮沫捞掉,清洗干净备用
-
步骤2/6
点击查看大图
焯水的肥肠切段
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加水放生姜,料包,高度白酒,味精 冰糖,生抽,酱油,转至高压锅把要卤的菜放入,大火烧开转小火卤半个小时,卤好之后泡上一两个小时更入味。
-
步骤4/6
点击查看大图
吃之前卤好的大肠,下锅煎制一下,中小火煎至两面金黄
-
步骤5/6
点击查看大图
稍微放凉,再切,在淋上一点卤汁
-
最后一步
点击查看大图
香酥脆瀑汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-13 · 四川省
卤肥肠的相关分类
卤肥肠的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73988133人看过 -
香卤猪肝
3490227人看过 -
地方美食卤肥肠
617881人看过 -
爆炒猪肝
19573739人看过 -
卤肥肠
526976人看过 -
红烧鸭子
10634078人看过 -
山东炒鸡
1629822人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9032029人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77802658人看过 -
#女神野餐记#卤牛肉
210334人看过 -
肉夹馍
12575987人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6533480人看过