香辣鱿鱼须
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步骤1/9
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下锅焯水,姜片 料酒水开30秒即可
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步骤2/9
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清洗去表面黑皮
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步骤3/9
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切成小段沥干水
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步骤4/9
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起锅烧油把干辣椒,生姜,大蒜炒香
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步骤5/9
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加豆瓣酱炒出红油
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步骤6/9
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放鱿鱼须 加一点米酒去腥増香
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步骤7/9
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加少许盐,鸡精,一勺生抽,一勺蚝油,一勺孜然粒,大火翻炒入味
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步骤8/9
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加入青红椒段,蒜苔,大火翻炒入味断生
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最后一步
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淋上少许香油出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-13 · 四川省
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