加拿大北极虾芒果黄瓜卷
元气满满的一天,从清脆爽口鲜嫩的北极虾芒果黄瓜卷开始。每一口都是味蕾的享受,快给自己安排起来吧。 参与活动: #冠军大师之选,赏味舌尖上的法式浪漫#
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步骤1/7
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加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
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步骤2/7
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芒果切半,取出芒果果肉装进碗中捣碎,可以留一些颗粒感,口感会更好。
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步骤3/7
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将黄瓜削成片,不要太厚也不要太薄,这个样子哦。太薄容易破裂,太厚卷不起来。
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步骤4/7
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取一片片好的黄瓜平铺在板子上,均匀涂抹芒果果泥,再挤上适量的沙拉酱。
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步骤5/7
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剥一只虾籽满满的北极虾身子卷入黄瓜卷里。
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步骤6/7
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这样依次多卷几个摆在盘里就可以吃了。
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最后一步
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摆盘完成。
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发布于 2024-08-14 · 北京
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