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炸鱼块的做法

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炸鱼块

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老公爱吃鱼，暑假带孩子过来他打工地方玩几天，过两天要回去了，炸点鱼块放冰箱给他慢慢吃吧

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草鱼块两条约5斤

、

清水-浸泡适量

、

食盐-浸泡适量

、

精盐-腌制适量

、

五香粉勺适量

、

料酒适量

、

葱根适量

、

姜适量片

、

面粉适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把鱼块洗干净撒盐腌几分钟，你会发现水又脏了，这一步是把鱼腥味腌出来，再次洗干净，然后这样放盐，五香粉，葱，姜丝，料酒，一起腌半个小时左右
步骤2/4 点击查看大图
然后放生粉，面粉，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
油热开始炸
最后一步点击查看大图
两条草鱼，收获一堆盆鱼块，孩子也吃的赞不绝口，最后一点面底子加葱丝也给炸了，吃也很香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-18 · 广东省

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