清热润燥!不放一滴水煮熟的柠檬竟然如此神奇!
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【无水柠檬膏】是清热润燥止咳解渴的浓缩果胶!只用到鲜柠檬和冰糖,不放一滴水,浓缩了柠檬果皮果肉的精华和芳香物质,清润香甜!不仅可兑水喝、做地道柠檬茶,连柠檬片吃起来都像蜜饯一样韧道够味!关键是:不用开火,一切交给电饭煲和时间,只需静候这份天然甜美滋味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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柠檬用盐或洗涤剂清洗干净后擦干表面水份。切成2~3毫米厚的片并剔除所有柠檬籽。
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步骤2/4
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按照1层柠檬片+1层冰糖的方法,把所有的柠檬片和冰糖一层层码入电饭煲。
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步骤3/4
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开启电饭煲煮饭模式,煮饭结束后不要开盖,继续保温10~12小时。
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最后一步
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柠檬蜜完全冷却后装瓶保存,随吃随取,冷藏可保存一个月左右。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-22
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