百香果钵仔糕
酸酸甜甜百香果清香钵仔糕
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步骤1/4
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1.把百香果切开挖出备用；2.把冰糖，热水混合搅拌融化；3.把融化后的糖水倒入钵仔粉中搅拌均匀；4.把钵仔粉浆用过滤网过滤至无颗粒；5.把百香果过滤果汁加入粉浆中搅拌均匀，倒入容器中，放少许百香果搅拌一下；
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步骤2/4
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6.热水蒸10分钟，等粉浆完全变透明后，拿出放冷。
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步骤3/4
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7.待放冷后就可食用？
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最后一步
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8.用竹签或筷子挑出食用
1.百香果可以换成喜欢的配料如红糖，其它水果等根据自己喜欢的食物放。
2.一定要过滤，这样防止有颗粒状。
3.水可以根据自己的喜好喜欢硬的放少，喜欢软加多。
4.一定要等完全冷却后才脱模，如果热脱模会很黏！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-22 · 广东省
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