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茄汁挪威青花鱼

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挪威青花鱼，健康油脂丰盈，富含 OMEGA -3脂肪酸、维生素B12、维生素 D 、蛋白质等营养元素，可以满足一家人各个年龄段的营养需要；同时，肉质紧致，在干柴和肥腻之间取得了很好的平衡。茄汁挪威青花鱼，浓厚酸甜的茄汁搭配挪威青花鱼的肥嫩鲜美，既开胃又下饭，大人小孩都爱吃，而且操作也很简单哦。参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼揭秘金牌球员的健康美味秘籍#

食材清单加入采购清单

挪威青花鱼 150克

、

生抽 1勺

、

番茄沙司 2勺

、

料酒 1勺

、

糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

葱一节

、

姜 2片

、

蒜 1瓣

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
挪威青花鱼解冻，清洗一下，放在厨房纸巾上沾干水份。
步骤2/11 点击查看大图
葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
步骤3/11 点击查看大图
提前准备好碗汁:一勺料酒、一勺生抽、二勺番茄沙司、一勺蚝油、一勺糖、盐适量，清水适量。
步骤4/11 点击查看大图
将挪威清花鱼切成四段。
步骤5/11 点击查看大图
放在厨房纸巾上浸干水份。
步骤6/11 点击查看大图
粘上薄薄的面粉备用。
步骤7/11 点击查看大图
锅中放适量的油，将鱼放入锅中。
步骤8/11 点击查看大图
中小火将鱼煎至两面金黄。
步骤9/11 点击查看大图
锅中底油，爆香葱姜蒜干辣椒。
步骤10/11 点击查看大图
放入碗汁烧开，放入挪威清花鱼，小火慢炖5分钟，转大火收汁即可。
最后一步点击查看大图
肉质饱满的挪威清花鱼，酸酸甜甜，真的太好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-23 · 北京市

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