咖啡肠粉
啊……我是罪恶的广东人 本以为是黑暗料理，尝试了一下发现还不赖 爱喝咖啡和爱吃肠粉的都别沉默，来试下吧
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步骤1/6
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50克瘦肉切成肉末，煎1个鸡蛋备用。
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步骤2/6
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100克洲星肠粉粉、300克清水、2克咖啡粉，搅拌均匀。蒸盘先放入蒸锅预热，刷上油，倒入薄薄一层粉浆，摊开，撒上肉末，大火蒸约3分钟，鼓起大气泡即可。一盘蒸不完可以分几盘蒸。
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步骤3/6
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蒸好的肠粉用刮板铲下来，刷油，放上煎蛋，撒上葱花，淋上酱油即可开吃。
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步骤4/6
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步骤5/6
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-23 · 广东省
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