豆豉(酱豆子)炒肉
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步骤1/7
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准备如图所示的食材,这里辣椒面忘记拍了
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步骤2/7
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起锅烧油,油温五成热下锅,炒至变色盛出备用
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步骤3/7
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锅中留油,下入豆豉,中火翻炒大概20-30秒这样子
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步骤4/7
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接着下蒜苔和青辣椒,翻炒均匀,炒至断生
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步骤5/7
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倒入之前炒至变色的肉,翻炒均匀
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步骤6/7
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放味精,生抽,辣椒面(熟辣椒面)调味 翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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来一张成品图,看着有食欲吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-27 · 广西壮族自治区
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