酸菜鱼
夏天太热了,搞完酸菜鱼巨下饭。 小孩儿快开学了,应要求吃酸菜鱼,家庭版酸菜鱼性价比贼高。
-
步骤1/12
点击查看大图
黑鱼(菜场摊主片好的)洗净,鱼骨/鱼头一起腌制,适量食盐,白酒一勺,生姜丝,葱段腌制
-
步骤2/12
点击查看大图
鱼肉清洗用白酒,花椒,葱段,生姜抓洗干净。
-
步骤3/12
点击查看大图
胡椒粉,生粉,鸡蛋,白酒,鸡精,白醋,白糖,抓拌均匀,放着备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
大蒜切片,生姜切丝,大酸菜包切段,葱花切好备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
蒜片,生姜片,辣椒入锅先爆香。
-
步骤6/12
点击查看大图
酸菜/手快包酸菜,入锅炒香
-
步骤7/12
点击查看大图
鱼头鱼骨入锅一起炒,炒至鱼肉变色,微微熟,倒入清水
-
步骤8/12
点击查看大图
烧开后,放入鱼肉
-
步骤9/12
点击查看大图
放入的鱼肉烧滚
-
步骤10/12
点击查看大图
鱼肉称到盆里,最上面撒上葱花,花椒
-
步骤11/12
点击查看大图
淋上热油
-
最后一步
点击查看大图
出锅
一盆可以干两碗饭,家里烧性价比巨高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-27
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
超简单——不辣又低油的薄盐酸菜鱼片
191658人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18084965人看过 -
半小时搞定酸菜鱼
112376人看过 -
妈妈版酸菜鱼
55283人看过 -
酸菜鱼
124814人看过 -
酸菜鱼#味达美·名厨汁味正当夏#
145673人看过 -
酸菜鱼
231500人看过 -
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2555109人看过 -
#我心中的冬日限定#老谭酸菜鱼
73744人看过 -
松茸炒饭
746人看过 -
晨曦果蔬能量杯
143人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾冷意面
4398人看过