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家庭版肉末豆腐的做法

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家庭版肉末豆腐

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豆腐爽滑，肉末香嫩，配碗米饭，一吃一个不吱声。参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆腐 2块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 猪肉 100克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 3瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 耗油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 10克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆瓣酱 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
豆腐切块，焯水。
步骤2/11 点击查看大图
肉切成肉末。
步骤3/11 点击查看大图
葱花，蒜末，辣椒碎准备好。
步骤4/11 点击查看大图
热油加入肉末煸炒
步骤5/11 点击查看大图
水份炒出即可
步骤6/11 点击查看大图
加入蒜末，辣椒碎和少许葱花激发出香味再加入豆瓣酱生抽，老抽和蚝油调味
步骤7/11 点击查看大图
加一碗水煮开
步骤8/11 点击查看大图
加入豆腐块煮四分钟左右
步骤9/11 点击查看大图
再淋入水淀粉收一下汁
步骤10/11 点击查看大图
最后撒入葱花和香油
最后一步点击查看大图
配碗米饭一吃一个不吱声

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-30 · 广东省

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