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云南米线宴～臭豆腐小锅杂酱米线的做法

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云南米线宴～臭豆腐小锅杂酱米线

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臭豆腐小锅米线，云南米线界天花板之一，臭香臭香哒，吃一口爱得不要不要的

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10分钟左右

米线 100克

、

韭菜根据喜好

、

水 150克

、

生抽 2大勺

、

盐适量

、

辣椒油适量

、

味精适量

、

水腌菜 1碗

、

花椒面 1勺

、

杂酱 1勺

、

臭豆腐 1块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
起锅烧水
步骤3/13 点击查看大图
倒入水腌菜
步骤4/13 点击查看大图
加入米线
步骤5/13 点击查看大图
煮一下
步骤6/13 点击查看大图
加入杂酱自己炒的
步骤7/13 点击查看大图
加入调料
步骤8/13 点击查看大图
加入臭豆腐
步骤9/13 点击查看大图
扑通扑通煮成这样就好啦
步骤10/13 点击查看大图
最后加入韭菜再煮30秒
步骤11/13 点击查看大图
最后加入辣椒油
步骤12/13 点击查看大图
盛出开炫
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光盘行动

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-01

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