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炖猪蹄子的做法

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炖猪蹄子

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食材清单加入采购清单

猪蹄 1个

、

盐适量

、

味精适量

、

生姜 6片

、

红枣 6颗

、

山药 8片

、

枸杞 8个

、

木耳 8个

、

羊肚菌 6个

烹饪步骤

步骤1/6
猪蹄剁块，焯水，冷水洗净油沫。
步骤2/6
猪蹄放砂锅，加入6片生姜，开炖。
步骤3/6
汤汁炖剩2/3加入红枣，枸杞。
步骤4/6
汤汁炖剩一半加入山药，红萝卜。
步骤5/6 点击查看大图
汤汁炖剩1/3，加入木耳，羊肚菌。
最后一步
小炖一会加入盐，味精，撒上葱花香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-04 · 河南省

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