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清新营养花蛤炒丝瓜的做法

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清新营养花蛤炒丝瓜

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丝瓜，可以清热解毒，还有利尿消肿的功效，丝瓜中含有的多种维生素成分，能够防止皮肤老化，增加皮肤的弹性。参与活动: #打卡中小学生营养餐#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

花蛤 500克左右

、

色拉油、盐按个人口味添加

、

丝瓜 2根

、

辣椒/小米椒” 按个人口味添加

、

生姜、料酒、葱适量

、

白胡椒粉

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
花蛤泡水吐沙。
步骤2/4 点击查看大图
在沸水中依次放入姜片、花蛤，煮至花蛤开壳，捞出。
步骤3/4 点击查看大图
丝瓜去皮切成滚刀块。
最后一步点击查看大图
锅里放油。油热放入姜片、丝瓜块翻炒。倒入适量煮花蛤的水和食盐，炖煮片刻。放入红椒块儿和适量的葱花。最后加入适量白砂糖和白胡椒粉，拌匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-04 · 陕西省

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