葱油海蜇皮
中秋节团圆节，几个亲戚朋友总得聚聚，家宴是最高礼仪啦，我家的中秋家宴离不了家乡菜～葱油海蜇！ 参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#
-
步骤1/9
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/9
点击查看大图
食材准备，今年我家乡海蜇大丰收，几十年一遇的便宜，买了好多海蜇皮
-
步骤3/9
点击查看大图
洗去盐水，切丝，再放水里泡淡，大概得几个小时，直接要注意换水
-
步骤4/9
点击查看大图
泡淡的海蜇，千万不要挤，放篮子慢慢沥水，那个过程也要一小时以上
-
步骤5/9
点击查看大图
小葱切粒
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅放色拉油，烧到微微冒烟，热油浇在葱花上，搅拌一下，葱油完成
-
步骤7/9
点击查看大图
放入海蜇丝
-
步骤8/9
点击查看大图
搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘！
泡海蜇丝一定要泡淡，当然略带一点点咸味，太咸了真的不好吃！宁愿泡淡后加一点点盐调味也不要太咸，海蜇吃的就是脆爽，没有鲜味，可以放一点点味精或者你喜欢的提鲜调味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-06
葱油海蜇皮的相关分类
葱油海蜇皮的相关推荐
-
凉拌青瓜海蜇皮
120322人看过 -
凉拌海蜇皮#给老爸做道菜#
626487人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#凉拌海蜇皮
140949人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
406684人看过 -
泰式酸辣汁海蜇皮
118054人看过 -
拌海蜇
767407人看过 -
黄瓜海蜇皮
113419人看过 -
黄瓜拌海蜇皮
410045人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
334595人看过 -
蚝油生菜
32067868人看过 -
凉拌海蜇皮
33213人看过 -
海蜇皮拌白菜心
543425人看过
