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小白菜炒鸡蛋的做法

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小白菜炒鸡蛋

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小白菜 1把

、

鸡蛋 2个

、

蒜 3瓣

、

盐适量

、

蚝油一勺

、

凉拌醋 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/2
蒜拍扁，菜洗干净，摘一下(大的掰一下)
最后一步
热锅冷油下蒜瓣爆香之后放入小白菜，炒到白菜变色后盛起来(大火)再热锅冷油下鸡蛋(中火)，把鸡蛋炒散凝固之后加适量的盐和蚝油，再把白菜加进去翻炒一分钟，出锅前把醋放下去翻炒均匀就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-06 · 广东省

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