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番茄汁鱼片的做法

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番茄汁鱼片

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食材清单加入采购清单

黑鱼片 200克

、

西红柿 2个

、

娃娃菜 1颗

、

姜一块

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

味精适量

、

胡椒粉少许

、

料酒一小勺

、

玉米淀粉 15克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好上图食材
步骤2/7 点击查看大图
鱼片放少许盐，味精，胡椒粉，料酒搅拌均匀，在调少许淀粉水加入鱼片里，抓拌均匀让鱼片都裹上淀粉水，这是鱼嫩滑的关键
步骤3/7 点击查看大图
下蒜片炒出香味
步骤4/7 点击查看大图
炒出蒜香味，下西红柿丁，炒出沙，如图，加两大碗清水
步骤5/7 点击查看大图
水开下娃娃菜烧开
步骤6/7 点击查看大图
下入提前腌好的鱼片，快速划散，在次煮开就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
出锅啦！！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-06

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