蒜香面包加拿大北极虾
今天用加拿大北极虾做这道菜真是再好不过了！这些虾不仅每一只个头都很大，肉质鲜嫩；烤好的吐司金黄酥脆，与北极虾搭配做成的小汉堡口感外酥里嫩，香甜味美，还有浓郁的黄油蒜香味，真不错！ 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
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步骤1/9
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加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
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步骤2/9
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吐司四片切掉边，再切成大小相同的正方形备用。
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步骤3/9
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剥好的北极虾剁成虾滑，虾糜肉放入碗中，加入料酒、玉米粒，黑胡椒、海盐。
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少量淀粉，搅拌均匀。
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步骤5/9
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调汁：小碗中融化150g黄油、葱花和蒜蓉搅拌均匀。
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步骤6/9
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现在我们开始把虾滑抹在面包片上，中间放上一片芝士，再铺上一层虾滑，盖上另一片面包。
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将面包摆在烤盘中，刷上黄油葱花蒜蓉汁。
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预热好的烤箱170度，20分钟。
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最后一步
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烤好以后，整个房间都散发着香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-09 · 北京
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