梅菜扣肉
简单的梅菜,跟扣肉简直是绝配,好吃又下饭,你也来试试吧
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步骤1/7
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五花肉切块,焯水,然后用料酒、生抽、老抽腌制一下
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步骤2/7
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梅干菜切细
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步骤3/7
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将五花肉煎香
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步骤4/7
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留底油煸香蒜末
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步骤5/7
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加入梅干菜翻炒,然后将梅干菜放在煎香的五花肉上面,用压力锅压一下
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步骤6/7
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出锅啦,太美味了
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最后一步
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用一只碗把梅干菜翻过来,扣肉就在上面了
1. 五花肉要焯一下水,然后腌制一下,再煎会入味一些;
2. 梅干菜要焯一下会更香一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-11
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