爆炒鱿鱼
最近开学半个月了,孩子学习也开始紧张起来,每天作业都不少,早上去市场买了新鲜的鱿鱼回来,准备放学给孩子做他喜欢的爆炒鱿鱼。
-
步骤1/8
点击查看大图
将鱿鱼的内脏去除,撕去表面的筋膜,洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
将洗净的鱿鱼切花刀,盛盘,辣椒和圆葱切块,备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里放水,水温大概80度(冒小泡),倒入鱿鱼,并放入1根小葱,4、5片姜,少许料酒
-
步骤4/8
点击查看大图
大约30-60秒,待鱿鱼打卷后立刻捞出,沥干水分,切记这一步不要焯水时间太长
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅烧油,下入葱姜,煸炒出香味
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入切好的辣椒块和圆葱块,煸炒一下,然后倒入生抽、蚝油、鸡精
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入鱿鱼煸炒,加入少许盐,再次煸炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘,一道美味鲜嫩的爆炒鱿鱼就做好啦!配一碗热腾腾的白米饭,太完美啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-12
爆炒鱿鱼的相关分类
爆炒鱿鱼的相关推荐
-
#万物皆可搭# 【蒜苔炒鱿鱼须】 鲜嫩脆爽
179214人看过 -
蚝油生菜
32070539人看过 -
蒜苔五花肉
7077人看过 -
#巨下饭的家常菜#广式焖鹅肉
239560人看过 -
爆炒鱿鱼
78315人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 空气炸锅版贝勒爷烤肉
163988人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1973625人看过 -
青椒炒腊肠
20431人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#蒜香小烤鸡脖子
163829人看过 -
韭菜素盒子
120166人看过 -
凉拌萝卜丝
5978人看过 -
红豆燕麦粥
22188人看过