爆炒鱿鱼
最近开学半个月了,孩子学习也开始紧张起来,每天作业都不少,早上去市场买了新鲜的鱿鱼回来,准备放学给孩子做他喜欢的爆炒鱿鱼。
-
步骤1/8
点击查看大图
将鱿鱼的内脏去除,撕去表面的筋膜,洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
将洗净的鱿鱼切花刀,盛盘,辣椒和圆葱切块,备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里放水,水温大概80度(冒小泡),倒入鱿鱼,并放入1根小葱,4、5片姜,少许料酒
-
步骤4/8
点击查看大图
大约30-60秒,待鱿鱼打卷后立刻捞出,沥干水分,切记这一步不要焯水时间太长
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅烧油,下入葱姜,煸炒出香味
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入切好的辣椒块和圆葱块,煸炒一下,然后倒入生抽、蚝油、鸡精
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入鱿鱼煸炒,加入少许盐,再次煸炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘,一道美味鲜嫩的爆炒鱿鱼就做好啦!配一碗热腾腾的白米饭,太完美啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-12
爆炒鱿鱼的相关分类
爆炒鱿鱼的相关推荐
-
葱姜炒梭子蟹
2891184人看过 -
#美味开学季#玉米冬瓜汤
226421人看过 -
#美食视频挑战赛#红烧牛肉面
517585人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 黄豆焖猪蹄
207621人看过 -
#女神野餐记#毛豆玉米汁
170353人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#粽子的创意吃法~香煎粽子
117309人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁上汤西兰花
139949人看过 -
减脂餐低卡生菜卷
267291人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#清炖牛尾汤
172166人看过 -
菠菜拌粉丝
788027人看过 -
清蒸红花蟹
131730人看过 -
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐
38465598人看过