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土豆鸡肉饭的做法

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土豆鸡肉饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

鸡胸肉 1 块

、

料酒 1 勺

、

生抽适量

、

盐少量

、

淀粉适量

、

蚝油 1 勺

、

老抽半勺

、

清水适量

、

胡萝卜 1 根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡肉切小块儿放入姜片
步骤2/12 点击查看大图
加一勺料酒
步骤3/12 点击查看大图
一勺生抽，抓拌均匀，腌制 10 分钟以上
步骤4/12 点击查看大图
土豆切丁
步骤5/12 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤6/12 点击查看大图
锅中热油，鸡肉炒制变色
步骤7/12 点击查看大图
加入胡萝卜丁和土豆丁，我家队友和娃都爱吃土豆，所以就多放了一些
步骤8/12 点击查看大图
加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽上色，少许盐调味
步骤9/12 点击查看大图
加一碗清水，中小火煮 10 分钟左右
步骤10/12 点击查看大图
倒入水淀粉汁
步骤11/12 点击查看大图
大火收汁到汤汁浓稠
最后一步点击查看大图
拌饭实在是太香啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-15 · 河南省

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