番茄奶酪沙拉｜清新爽口的地中海饮食！
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意大利经典前菜【番茄奶酪沙拉】清新爽口，只需三种新鲜食材+三样基础调料，主打一个原汁原味，是（偶尔）好吃的白人饭。不开火巨简单，维生素和蛋白质摄入达标。随时吃无负担，当作：开胃菜、宵夜、零食…都行。想偷懒或感受地中海阳光时请一定试试！
食材清单
加入采购清单
中等番茄
3个
、
新鲜马苏里拉奶酪球
2个
、
新鲜罗勒叶
数片
、
海盐和黑胡椒碎
适量
、
特级初榨橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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要选用味道足、宜生食的中等番茄。切成8毫米左右的厚片。直接平铺在盘底。
-
步骤2/4
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新鲜的马苏里拉鲜奶酪球切薄片，交错摆放到番茄片上。
-
步骤3/4
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现磨黑胡碎、海盐碎。淋上特级初榨橄榄油。
-
最后一步
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表面松弛地摆放鲜罗勒叶片。新鲜罗勒叶可以在菜市场或花卉市场买到。也可用新鲜芝麻菜替代。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-20
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