香茅鸡薯条
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这道菜要用到美国原味薯条,美国原味薯条由高品质新鲜马铃薯制成,马铃薯是一种营养丰富的蔬菜,提供人体每日所需能量、钾和维生素C。美国原味薯条烹饪时无需解冻,直接倒入空气炸锅中,与鸡腿拌匀,200℃炸15分钟,中途翻面一次即可。酥脆的鸡肉与金黄的薯条裹满香茅的气息,带来浓浓异域风情。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
美国原味薯条
200g
、
鸡腿块
400g
、
香茅
1根
、
蒜瓣
6个
、
黑胡椒
3g
、
蚝油
10g
、
鱼露
10g
、
玉米淀粉
10g
、
橄榄油
15g
、
青柠叶
5片
烹饪步骤
-
步骤1/3
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香茅取下半段切成细丝,蒜瓣压成泥。鸡腿切块,加入香茅丝、蒜泥、黑胡椒、蚝油、鱼露和玉米淀粉,抓匀后腌制30分钟。
-
步骤2/3
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将腌制好的鸡腿放入空气炸锅中,160℃烤15分钟,加入美国原味薯条,翻拌均匀,200℃烤20分钟,中途需翻拌一次。
-
最后一步
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青柠叶去掉茎,切成丝,撒在烤好的香茅鸡薯条上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-20
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