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炖藕肉丸汤的做法

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炖藕肉丸汤

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秋天适合吃藕润燥补虚增强免疫力益气血补脾胃参与活动: #打卡中小学生营养餐#

食材清单加入采购清单

肉 250g

、

藕 1节（200克）

、

盐 3克

、

胡椒粉 1勺

、

蚝油 1勺

、

生粉 1勺

、

芝麻油 1勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
藕和肉切块放入绞肉机里绞碎（剁碎更好）
步骤2/7 点击查看大图
加入上述所有调料
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀，如果觉得太稠可以加一点点水
步骤4/7 点击查看大图
手上沾点水，搓成大一点的肉丸，放入炖盅，加入八分满的水，再加入适量盐
步骤5/7 点击查看大图
放入电饭煲里，加水炖，我按的煮粥键，大概一个半小时。用炖锅，高压锅都可以
步骤6/7 点击查看大图
炖好了，很鲜嫩
最后一步点击查看大图
加点枸杞更好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-24 · 湖南省

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